Итоги работы круглого стола по аренде текстиля на выставке ExpoClean2013

15 ноября 2013 г. состоялся круглый стол по теме: «Аутсорсинг. Аренда текстиля для гостиниц призвана оптимизировать работу гостиничного бизнеса. Так ли это?».

В работе круглого стола приняли участие представители гостиничного бизнеса, компании предоставляющие услуги аренды текстиля, поставщики текстиля, независимые эксперты, СМИ.

С основными докладами выступили:

Николай Кокорев – генеральный директор компании РЕНТЕКС-СЕРВИС;

Артём Прищепа – руководитель отдела продаж компании Blesk InCare;

Татьяна Киберёва – президент «Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства»;

Наталья Лонгинова – кандидат химических наук, независимый эксперт, компания Мосэкспертиза;

Бауэр Анастасия – генеральный директор компании HoReCaMasterSolution;

Лонщаков Александр – генеральный директор компании «АЛЬФА & ОМЕГА».

Круглый стол открыл Николай Кокорев, в своем докладе он познакомил участников конференции с услугой аренды спецодежды, в том числе и форменной одежды для персонала гостиниц. На примере процессов, организуемых компанией «Рентекс», было продемонстрировано преимущество, которое могут получить гостиницы, обратившись к услуге аренды спецодежды. Среди преимуществ компании была отмечена возможность персонализации форменной одежды, когда комплект каждого сотрудника снабжен персональным чипом, что в свою очередь позволяет компании отслеживать движение всех комплектов одежды на каждом из этапов и избегать спорных ситуаций.

Среди основных критериев эффективности аренды текстиля было названо высвобождение денежных средств, связанных с закупкой, обновлением и обслуживанием текстильных изделий. Что немаловажно, услуга аренды делает прозрачными затраты на обслуживание, позволяет перевести постоянные издержки в переменные в зависимости от сезона и иных обстоятельств. Возможно сокращение штата сотрудников, поскольку все основные функции по закупкам, содержанию, обновлению или ремонту берут на себя арендные компании.

Артём Прищепа, руководитель отдела продаж компании Blesk InCare, сделал доклад о услуге аренды прямого белья и махровых изделий для гостиниц. Были затронуты темы: истории развития аутсорсинга в Европе, характеристики изделий предлагаемых российскими поставщиками в аренду, опыт и тенденции роста данной услуги, а также преимуществах аренды прямого белья перед стандартной схемой работы.

Татьяна Кибирёва, президент «Первого клуба профессионалов гостеприимства», отметила тот факт, что экономические условия заставляют гостиницы, в том числе и сетевые, обращаться к услугам аренды текстиля. Большой процент экономии при переходе на аренду текстиля дают высвободившиеся затраты на бельевой фонд и фонд заработной платы.

Наталья Лонгинова, кандидат химических наук, представитель компании Мосэкспертиза, подняла вопросы экспертной оценки качества изделий, прошедших обработку, и решения спорных ситуаций, возникающих между заказчиком и прачечной. В выступлении было подчеркнуто, что высокое качество стирки возможно только в случае, когда прачечная использует на всех этапах обработки только умягченную воду, только чистые энергетические ресурсы: пар, воду и другие; когда осуществлялась профессиональная закупка текстиля. Рентабельность арендных компаний напрямую зависит от качества используемого текстиля и производственного оснащения предприятия.

На примере реализованных проектов генеральный директор управляющей компании HoReCa Master Solution Анастасия Бауэр рекомендовала обратить особое внимание на эту услугу гостиницам, находящимся на этапе start-up. Об особенностях махровых изделий рассказал Александр Лонщаков, генеральный директор компании «АЛЬФА & ОМЕГА». Он рассказал о региональных особенностях сырья для махры, производителях махровых изделий, дал оценку качества их изделий, основываясь на многолетнем опыте работы компании, дал свои рекомендации по выбору текстильных изделий.

Круглый стол прошел в режиме диалога, что позволило всем сторонам получить ответы на интересующие вопросы. Представители гостиничного бизнеса смогли напрямую задать разъяснительные вопросы, связанные с услугой аренды текстиля и спецодежды для гостиниц представителям арендных компаний и экспертам в данной области, работающим на стороне гостиничного бизнеса.

 Более подробно об итогах круглого стола можно посмотреть здесь, здесь или здесь.